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中国白酒的悠久历史文化

2021/01/20 中国白酒具有悠久的历史文化,从天然发酵到生产酒,经过了漫长的岁月,从作坊式手工操作的经验型,发展到具有现代规模化集约化的科技型生物制造业,是产业的飞跃进步。如四川花园式的五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊,以生态园式的沱牌舍得酒业等一批代表型... 查看详细

岑峰酒厂工艺流程简介

2021/01/20 岑峰酒厂工艺流程示意图选米—浸泡—清洗—蒸煮—拌曲—发酵—蒸馏—入窖—过滤—灌装一、选米“酒是米之精"选用什么品质的大米,对酒质有关键作用。岑峰酒厂选用二年陈糯米,要求糯米色泽清楚、无黑米、黄米和霉米。杜绝四年以上陈米采购入厂。二... 查看详细

中国白酒的历史文化

2021/01/20 一、茅台酒茅台酒,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、"祖国之光"。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微... 查看详细

中国白酒亲民之旅启幕 丰谷站活动大获成功

2021/01/20 此次丰谷站活动不仅得了行业学者的支持,还得诸多行业同仁的关注。因为白酒行业经过三年多的调整,已经走到决定未来的十字路口。环境的剧烈变化让矛盾与发展并存,困难与希望并存,机遇与挑战并存。分析白酒经济大环境,我们不难看到,“一带一路"... 查看详细

解说中国的酒神精神

2021/01/20 喝酒在很早之前就已经是生活的组成部分,在古代的时候,人人都要会喝酒,无论你是士农工商的哪一个阶段,甚至是一些深闺中的小姐也是要会喝点酒的。今天小编就为大家介绍一下中国酒文化中的酒神精神、喝酒的礼仪以及喝酒的好处。中国酒文化中国的酒文化可以说... 查看详细
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